riistatuotteet (game products)

jakelupäivät
riekko
- Reseptejä
- Hinnat muualla (toimitus postilla: 25 € sis 25,5% alv.)
hirvenlihaa
siivet, pyrstöt ja muut riekon sivutuotteet koiran koulutukseen
näätä turkki (loppuunmyyty)
kettu turkki (loppuunmyyty)
hirven sarvet / moose antlers
information about trapping

Tilaa kirjoittamalla sähköpostia tai tekstiviestiä. Katso yhteystiedot.

terveellistä riistanlihaa Euroopan suurimmasta erämaasta.
yli vuosikymmenen kokemus ammattimaisesta metsästyksestä, ansapyynnistä ja riistan (lihan ja turkisten) käsittelystä
sertifioitu EU-direktiivin 853/2004 mukaisesti (riistankäsittely ja -tarkastus)

jakelupäivät

riekko

vain muutama saatavilla

Riekot ovat Inarin luonnon perinneruokaa ja niitä voi ostaa suoraan ansapyytäjältä. Myydään Inarin ja Rovaniemen kunnassa ja toimitus. Riekot ovat keittiövalmiita. Riekot säilyvät hyvänä ainakin kaksi vuotta (-18°C:ssa).

Reseptejä

https://kynik.fi/category/recipe/

Hinnat muualla (toimitus postilla: 25 € sis 25,5% alv.)

kpl	hinta/kpl ilman alv.	hinta/kpl sis. 14% alv.
1-5	25,43 €	28,99 €
yli 5	21,92 €	24,99 €
yli 50	kysy +pakastekuljetus	kysy +pakastekuljetus

hirvenlihaa

Liha vakuumipakataan ja pakastetaan. Liha säilyy hyvänä ainakin kaksi vuotta (-18°C:ssa). Liha on aina luuton.

luokka	tarkoitus
A	parhaiten lyhyeen paistamiseen, vähän jänteitä
B	lyhyesti tai pitkään pitkään kypsyvä liha
C	pitkään kypsyvä liha (käristys, uunipaisti, gulassi)
CC	pitkään kypsyvä liha (useita erikokoisia kappaleita)

osa	luokka	paino g	100g hinta sis. alv
ulkofilee	A	600g – 1000g	4,49 €/100g
sisäfilee	A	250g – 600g	5,49 €/100g
niska	B	600g – 1200g	2,49 €/100g
paistit/lapa	A	300g – 900g	3,29 €/100g
paistit/lapa	B	300g – 900g	2,79 €/100g
paistit/lapa	C	400g – 1.800g	2,39 €/100g
kylky		500g – 2.550g	2,29 €/100g
kylkiluuliha		600g – 1.700g	2,19 €/100g
	CC	500g – 800g	2,29 €/100g