Tilaa kirjoittamalla sähköpostia tai tekstiviestiä. Katso yhteystiedot.
- terveellistä riistanlihaa Euroopan suurimmasta erämaasta.
- yli vuosikymmenen kokemus ammattimaisesta metsästyksestä, ansapyynnistä ja riistan (lihan ja turkisten) käsittelystä
- sertifioitu EU-direktiivin 853/2004 mukaisesti (riistankäsittely ja -tarkastus)
riekko
Riekot ovat Inarin luonnon perinneruokaa ja niitä voi ostaa suoraan ansapyytäjältä. Myydään Inarin ja Rovaniemen kunnassa ja toimitus. Riekot ovat keittiövalmiita. Riekot säilyvät hyvänä ainakin kaksi vuotta (-18°C:ssa).
reseptejä
https://kynik.fi/category/recipe/
hinnat (toimitus postilla: 25 € sis 25,5% alv.)
| kpl | hinta/kpl ilman alv. | hinta/kpl sis. 14% alv. |
|---|---|---|
| 1-5 | 25,43 € | 28,99 € |
| yli 5 | 21,92 € | 24,99 € |
| yli 50 | kysy +pakastekuljetus | kysy +pakastekuljetus |
hirvenlihaa
Liha vakuumipakataan ja pakastetaan. Liha säilyy hyvänä ainakin kaksi vuotta (-18°C:ssa). Liha on aina luuton.
| luokka | tarkoitus |
|---|---|
| A | parhaiten lyhyeen paistamiseen, vähän jänteitä |
| B | lyhyesti tai pitkään pitkään kypsyvä liha, enemmän jänteitä kuin A |
| C | pitkään kypsyvä liha (käristys, uunipaisti, gulassi) |
| CC | pitkään kypsyvä liha (useita erikokoisia kappaleita) |
| osa | luokka | paino g | 100g hinta sis. alv |
|---|---|---|---|
| ulkofilee (ei saatavilla) | A | 600g – 1000g | 4,49 €/100g |
| sisäfilee (ei saatavilla) | A | 250g – 600g | 5,49 €/100g |
| niska (ei saatavilla) | 600g – 1200g | 2,49 €/100g | |
| paistit/lapa (ei saatavilla) | A | 300g – 900g | 3,29 €/100g |
| paistit/lapa (ei saatavilla) | B | 300g – 900g | 2,79 €/100g |
| paistit/lapa (ei saatavilla) | C | 400g – 1.800g | 2,29 €/100g |
| kylky (ei saatavilla) | 500g – 2.550g | 2,29 €/100g | |
| kylkiluuliha (ei saatavilla) | 600g – 1.700g | 2,19 €/100g | |
| muu (ei saatavilla) | CC | 500g – 800g | 2,29 €/100g |
siivet, pyrstöt ja muut riekon sivutuotteet koiran koulutukseen (ei saatavilla)
paketti (sivutuotteet kolmesta riekosta): 9,99 € sis. alv